每次過年老婆都為了準備年菜及年貨忙得不可開交，過年是華人很重要的習俗，這個時候大家應該都在全力準備年貨。

過年最大的一件事兒就是要準備好吃的鱸魚丸-安心尖吻鱸魚丸 過年年菜或是年貨最怕買到地雷，新竹 年菜哪裡買

現代人幾乎都上網購買年貨及年菜，就會發現準備年菜不如想像中困難， 對於現代的職業婦女或是家庭主婦來說，已經有很多的選擇，

像是到餐廳圍爐也成為愈來愈多家庭的選項之一 ，規劃必備年菜鱸魚丸-安心尖吻鱸魚丸

可依每個人的喜好，無論家裡要不要祭祖，雞、魚、肉等吉祥年菜是每個家庭的年夜飯重點，建議不能少。

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雞與魚也是過年討吉利的重點年菜，這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆，方法也不如想像中困難。

魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚，傳統認為過年要吃白鯧魚，一整年會更昌隆

所以我推薦鱸魚丸-安心尖吻鱸魚丸這道菜給家人吃，讓家人輕鬆準備年菜，又能吃到最健康美味的年菜料理













傳統年菜食譜做法

預先準備的主菜鱸魚丸-安心尖吻鱸魚丸，在除夕夜當天，媽媽們只需要把這些食材再加料、加熱料理，就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚。若是沒時間自己動手料理，

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有魚、有肉、有雞，再搭配現炒青菜與火鍋，六至八道料理的團圓飯就能輕鬆端上桌，除夕夜開飯也會有暖暖的幸福感。



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除夕當天沒吃完，用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前，建議都先把所有配料與骨頭去除掉，再做料理變化也會更為方便，這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度

年菜吃不完，保存之餘，其實花點心思，一道年菜可能會有多種意想不到的變化

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距離明年底的地方大選，只剩下一年，主要政黨也都積極開始備戰準備提名人選，其中台北市長選舉最受矚目，而從1994年開始直選至今已經舉行了六次。由於台北市的戰略地位，所以主要政黨對於推出市長參選人，時常需要經過激烈內部競爭，而這些能被提名參選市長的人，社會也對他們未來的政治路途賦予更上一層樓的想像。到目前為止，被點名、報派參選台北市長的人很多，各黨各派都有，但目前真正表態參選台北市長的人，似乎都還不看出來能對現任的柯P有真正的威脅。

其中國民黨的丁守中，雖然在半個多月前宣布參選，但媒體的版面並不大，社會關注討論也不強，畢竟他參選了好多次，也陪榜了好多次，已經不那麼有新鮮感。從1994年，丁守中就開始爭取代表國民黨參選台北市長，這次第五度了，中間歷經了24年，將近四分之一個世紀，這麼長的時間足夠讓一個孩子從出生到大學畢業，但丁守中卻始終對台北市長這個一個職位有這麼強的執念，堅持的韌性令人佩服。

第五度宣布參選台北市長的丁守中，是美國名校的政治學博士，也是連戰的學生，岳父是曾任聯勤總司令的國軍上將溫哈熊。丁從36歲就擔任立委，展開他的政治生涯，是當時國民黨培養的青年才俊。從1994年台北市改制為直轄市之後的首次市長直選，當時才39歲的丁守中就首次宣布參選台北市長，爭取國民黨提名，最後黨內競爭的結果，連戰的學生－丁守中不敵李登輝的學生－黃大洲。

到了1998年，第二次宣布參選台北市長的丁守中，則是在黨內遇到當時政治明星，也就是馬鶴凌的兒子－馬英九，英九既出，誰與爭鋒，丁守中敗下陣來。2006年，丁守中第三次宣布參選台北市長，沒想到，冒出一個郝柏村的兒子－郝龍斌，在初選廝殺之後，丁守中再度落敗。到了2014年，連郝龍斌兩任期滿卸任，丁守中決定第四次參選台北市長，結果這次黨內初選遇到了自己老師連戰的兒子－連勝文，黨內初選的結果，丁還是又輸了。

這次，丁守中第五次宣布參選，他說這是他最後一次參選台北市長，說來悲催，繼馬鶴凌、郝柏村、連戰的兒子們之後，這次，丁守中很可能要遇到的是蔣經國的孫子蔣萬安。黨國大老的兒孫輩一字排開，丁守中的參選之路愈見迢迢。

血統純正論的文化儘管飽受外界抨擊，但國民黨內部卻始終擺脫不了這樣的封建侍從，就算透過初選，也免不了出線的總是背景雄厚的大老後代，丁守中從39歲等到了63歲，一直被人插隊，從兒子輩打到了孫子輩，頭髮已白，卻仍舊等不到國民黨醬缸文化的改變。

拚初選永遠輸在血統，難道要拚「重新投胎」，才真的有機會嗎？

時也運也命也，丁守中或許感嘆時不我予，但回頭看看自己當年在國民黨內首次參選立委時，有公平競爭嗎？有民主機制嗎？沒有靠著黃復興黨部鐵票綁死軍中票源？丁從政的起步，不正也是當年的蔣萬安嗎？同樣是用年輕、高學歷、留過洋、黨國血統純正取得優勢，丁守中自己就是長期形成國民黨內不公平競爭體制的受益者，他是這股文化的幫凶，今天只是換別人享受而已。

套句電影「無間道」裡的台詞，「出來混，遲早是要還的」，過去你不試著改變黨內這樣的文化，最後終究會被這股力量反噬。

●作者：王時齊／政治評論家。

●本文為作者評論意見，不代表《NOWnews今日新聞》立場。

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